Qu’est-ce que les panisses de Marseille : recette et spécialité culinaire traditionnelle
Au programme de cet article : les panisses ! Ces petites merveilles dorées qui font vibrer les papilles des Marseillais depuis des générations. Je vais vous conter l’histoire de cette spécialité culinaire emblématique, née en Italie mais adoptée avec ferveur par la cité phocéenne. Croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur, ces délices à base de […]




















