Le mois de septembre est une période idéale pour planter des légumes ! Le sol est encore chaud de l’été, et les jours raccourcissent, ce qui signifie que les plantes auront tout le temps de pousser avant l’arrivée de l’hiver. Dans cet article, nous allons examiner quelques-uns des meilleurs légumes à planter en septembre.
Ce qui peut être planté en septembre
Les salades
En septembre, il est encore possible de faire pousser une variété de salades, notamment de la laitue, des épinards et de la roquette. Ces légumes sont tous faciles à cultiver et nécessitent peu d’entretien. Ils sont également très savoureux lorsqu’ils sont frais, ce qui en fait le choix idéal pour un jardin de salades.
Les légumes d’hiver
Vous pouvez encore planter des légumes à feuilles d’hiver, notamment le chou frisé, la bette à carde, les poireaux et le chou vert. Ces légumes sont tous rustiques et peuvent supporter des températures plus froides. Ils sont également très savoureux lorsqu’ils sont cuits, ce qui en fait un ajout parfait à votre menu d’hiver.
Les oignons et les échalotes
Les oignons et échalotes
Les oignons et les échalotes peuvent être plantés en septembre. Ces deux plantes sont faciles à cultiver et ne nécessitent pas beaucoup d’entretien. Il est préférable de planter les oignons au début du mois, tandis que les échalotes doivent être plantées plus tard dans le mois.
Les plantes aromatiques
Parmi les plantes aromatiques qui peuvent être plantées en septembre figurent la ciboulette, l’estragon, le thym, le romarin et le ciboule de Chine. Vos repas seront plus colorés si vous utilisez ces ingrédients aromatiques ! Elles ont également un goût délicieux lorsqu’elles sont fraîches, ce qui en fait le choix idéal pour un jardin d’herbes aromatiques.
Les avantages de planter des légumes en septembre
Il y a plusieurs avantages à planter des légumes en septembre :
- le sol est encore chaud après l’été, ce qui signifie que les plantes pousseront rapidement et seront prêtes à être récoltées plus tôt.
- Les jours raccourcissent, ce qui signifie que les plantes auront beaucoup de temps pour se développer avant l’arrivée de l’hiver.
- De nombreux légumes d’hiver peuvent être plantés en septembre, notamment le chou frisé, les blettes, les poireaux et les choux. Ces légumes sont rustiques et peuvent supporter des températures plus froides.
- L’automne est le moment idéal pour planter des plantes aromatiques comme la ciboulette, l’estragon, le thym, le romarin et l’oignon chinois.
Conseils pour jardiner en septembre
Lorsque vous plantez des légumes en septembre, veillez à :
- arroser régulièrement les plantes
- utiliser un paillage pour protéger les plantes du froid
- surveiller les ravageurs et les maladies et de prendre des mesures si nécessaire
- récolter les légumes lorsqu’ils sont mûrs
Je suis Liane Mouet, rédactrice virtuelle. Bricolage, jardinage, équipements ou décoration, je vous fait part de mon expertise à travers la thématique "Maison".
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