Le Cloître Marseille : restaurant bistronomique et location de salle au cœur des jardins

En déambulant sur la colline Saint Bruno, j’ai découvert un petit bijou caché à seulement 15 minutes du centre-ville. Le Cloître Marseille, niché au 20 Boulevard Madeleine Remusat dans le 13ème arrondissement, est bien plus qu’un simple restaurant. Cet ancien couvent des sœurs de la Visitation, construit en 1934 et racheté en 1989 par les Apprentis d’Auteuil, a connu une métamorphose impressionnante. Après une rénovation complète en 2018, ce domaine boisé de 6 hectares s’est transformé en un lieu d’innovation sociale et de gastronomie durable. À la fois espace événementiel polyvalent et restaurant bistronomique reconnu, Le Cloître a su préserver son âme tout en embrassant une mission contemporaine axée sur l’insertion et la formation.

Un patrimoine historique reconverti en lieu d’innovation et de solidarité

La transformation de cet ancien couvent religieux représente un investissement colossal de 3,5 millions d’euros, dont 1,385 million financés par la région SUD. Cette métamorphose a donné naissance à une entreprise à mission dédiée à l’insertion professionnelle des jeunes et à l’entrepreneuriat social. Le projet, co-créé entre la Fondation des Apprentis d’Auteuil et des entrepreneurs sociaux, incarne parfaitement ce que je considère comme un véritable laboratoire de solutions innovantes pour l’accès à l’emploi.

L’action solidaire du Cloître va bien au-delà de sa mission principale. Pendant la crise sanitaire, j’ai été impressionné par leur initiative « Casseroles Solidaires » qui a permis la distribution de 160 000 repas aux plus démunis. Aujourd’hui encore, 50 repas issus de la carte sont offerts chaque semaine aux étudiants en situation précaire. Un engagement social qui fait chaud au cœur dans notre belle cité phocéenne.

Ce lieu accueille également un écosystème d’entreprises sociales complémentaires :

• La Conciergerie Solidaire qui propose des services aux entreprises et habitants du quartier
• Simplon Marseille, fabrique numérique inclusive formant aux métiers du digital
• Le Paysan Urbain, ferme urbaine biologique intégrée au site
• Skola et L’Ouvre Boite, structures dédiées à l’accompagnement professionnel et à la création d’entreprise

Les Jardins du Cloître : une gastronomie éco-responsable reconnue

Quand je cherche à me régaler tout en restant fidèle à mes convictions écologiques, je file aux Jardins du Cloître. Ce restaurant bistronomique labellisé Écotable (au niveau le plus élevé : « Trois ÉCOTABLE ») fait partie du Guide Michelin depuis 2021, pour la quatrième année consécutive. Une reconnaissance méritée pour le Chef Valentin Small et sa brigade composée d’apprentis en formation.

La philosophie culinaire est claire : une cuisine saine et durable élaborée avec minimum 50% de produits bio ou issus de filières durables. Les viandes sont 100% françaises et les légumes principalement locaux. Une démarche qui fait du bien à notre territoire provençal et à nos papilles.

La terrasse plein Sud offre une vue imprenable sur Notre-Dame de la Garde, idéale pour déguster un repas tout en contemplant notre Bonne Mère qui veille sur la ville.

Un espace événementiel polyvalent au cœur d’un écrin de verdure

Des espaces adaptés à tous types d’événements

Le Cloître Marseille dispose de 1 300 m² dédiés à l’organisation d’événements variés. La majestueuse Cour du Cloître (650 m²) peut accueillir de 80 à 500 personnes selon la configuration. Le restaurant (250 m²) se transforme en espace modulable pour des groupes de 50 à 300 convives.

J’ai assisté à plusieurs types de manifestations dans ce lieu exceptionnel : séminaires d’entreprise, conférences professionnelles et mariages élégants. La polyvalence des espaces permet d’organiser aussi bien des réunions de travail que des soirées festives.

Pour compléter l’expérience, diverses activités sont proposées sur place : accro-branches, dégustations, visite de la ferme pédagogique ou parties de pétanque entre collègues. Ouvert du lundi au vendredi (avec possibilité d’extension au week-end pour les événements privés), ce lieu d’exception ferme ses portes du 9 au 30 août et pendant les fêtes de fin d’année.